对黑白酒一般来说，特色的无杂质是超级需求。如此无杂质，也许衡量于麦芽糖汁蒸煮后降温缓解的有效率与稳定性。可不可以更好调控如煮米粒游小编或卷心菜好似二甲基硫（DMS）有味道，有关到黑白酒之后的口感口味现象。沈氏节能信息同轴线管黑白酒降温板式换热器器，有效热传导、肉食等级安全性高、好品质价廉物美，为全球最大酿酒工艺企业的提供数据可靠性的降温满足情况报告。

桃子君汁烧开后可以速率快散热，以减缓二甲基硫（DMS）等不好的风味菜有害物质的导出。若制冷速率远远不够，造成 DMS含铁可超过100–150μg/L，黑啤易现身类式熟水果的酸味，危害整体性品质。

软件测试证实，在加热水温为9°C时，50升麦牙汁从100°C减少为堆肥适于的20°C只需4半个小时上下，减少为13°C也仅需8半个小时。

有别于于门头黑啤酒厂常见的条式热交换器，沈氏科持同轴钢套管热交换器在恢复高能的时候，更符合中小企业型冲泡场境的合理诉求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。